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有关酱油的标准号
纯酿造酱油的标准号是GB/T 18186-2000；半勾兑酱油的标准号是SB/T 10336-2012；纯勾兑酱油的标准号是SB/T 10338-2000； DB37/T 894-2007 代表的是酱油地方标准、GB 2717-2003 代表的是酱油卫生...
如何选好酱油
酱油指标有国家颁布的《酱油卫生标准》，挑选好酱油的技巧如下： 1、酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮，这种物质是大豆发酵过程中产生的，发酵的时间长，这种物质越多，酱油越好。 特级酱油氨...
贵州涉食品安全的“无根激素毒豆芽”事件
近日，丹寨县人民法院审理一起涉“豆芽”食品安全案件。 经审理查明，被告人韩某芝在自家厨房从事豆芽生产，为了使豆芽无根、易销售，便在培育豆芽的过程中，非法添加“无根激素”，促使豆芽生...
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